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到底有哪些因素让我们变胖？

2024-09-04 17:32

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可是

这不能只怪你

因为肥胖不仅仅是一个个人问题

还是一个复杂的社会问题

不信，让我带你看看

肥胖属于慢性、易复发、进行性疾病状态，也是复杂的社会问题。从个人角度，肥胖可理解为遗传、膳食、生活方式与行为、心理因素及其他因素（如职业、文化程度、社会经济、健康素养、疾病状况、用药情况等）等个体危险因素导致的能量过剩。同时，如政策、经济、环境等社会因素在很大程度上会影响个体的行为，从而影响超重和肥胖的发生。

所以

下面就从个人和社会

两个层面来看看

到底有哪些因素让我们变胖的？

个人危险因素

1. 遗传因素

遗传因素是肥胖的最主要影响因素之一，可占肥胖发病的40%～80%。遗传因素不仅影响肥胖的程度，还影响脂肪分布的类型，特别是对内脏脂肪的影响尤为显著。此外，人们摄入蛋白质、碳水化合物及脂肪的比例也会受遗传影响。

2. 饮食因素

随着我国经济的发展和人民群众生活水平的不断提高，当前，我国居民的饮食模式已从传统的以粗粮和蔬菜为主的植物性膳食逐渐转变为西式膳食模式，其中，动物源性食品、精制谷物和深加工、含糖饮料和油炸食品等高糖高脂食品消费量逐渐增加。

3. 行为因素

随着生活现代化水平的不断提升，居民日常生活的便利程度大大提高，人们身体活动量大幅减少，如洗衣服有洗衣机，买米、面、油等重的物品可以送货上门，出门乘车，上下楼有电梯。人们的生活方式主要表现为久坐少动，身体活动量减少是中国肥胖增加的主要危险因素之一。此外，吸烟、饮酒、睡眠及生物钟节律紊乱等也影响发生肥胖的风险。

4. 心理因素

随着社会经济快速发展，人们的心理压力和焦虑/抑郁急剧上升，不良的社会心理状况可能是导致中国居民超重/肥胖发生率升高的因素之一。研究表明，过度的压力会导致分泌更多皮质醇，进而增加肥胖的风险。不仅如此，这种压力引起的情绪变化也会影响下丘脑和周围神经系统的摄食调节作用，分泌更多增进食欲的神经肽，导致进食过多，能量过剩。

5. 妊娠因素

对于女性来说，怀孕生产也是导致肥胖的一个重要因素。如孕前肥胖、孕期增重过多、产后体重滞留等，自己肥胖的同时生出巨大儿的几率也在增加，而巨大儿较一般体重的婴儿更易成长为肥胖儿童，这样就形成了一个“肥胖环”。

社会危险因素

1. 空气污染

医学研究发现，空气污染可增加人类肥胖的发生风险，而且空气污染越严重，超重和肥胖人群的占比都会提高。从生物机制角度，空气污染可以通过影响身体代谢、导致炎症等慢性病的产生以及影响睡眠等方面对个体肥胖产生影响；从行为机制角度，空气污染则通过减少户外运动，扰乱正常体力活动以及减少交通性体力活动影响个体胖瘦。

2. 餐饮模式的改变

随着经济的发展和生活节奏的加快，餐饮业、食品加工业的快速发展使人们外出就餐越来越普遍，居民快餐、加工食品、膳食脂肪摄入量逐渐增加。此外，中国外卖配送服务的迅速发展也让一些高热量、高脂肪的外卖食品成为了人们餐桌上的常客。

3. 社会文化因素

一些传统观念可能潜在加剧中国肥胖流行。如一些家庭的生活观念将“吃得多”“能吃”“富态”和身体好相等同，父母不科学或不适当的营养知识、态度和行为会影响儿童肥胖风险。

4. 大众传媒、新媒体、互联网的快速发展

随着大众传媒、新媒体、互联网的快速发展，许多食品厂商会利用食品包装、商业广告及促销手段等宣传和销售高糖、高脂和高盐等不健康食品，影响人们对健康的观念、知识和行为，诱导消费不健康食品，导致肥胖的蔓延。

5. 政策因素

政府及其政策在肥胖流行方面可发挥至关重要的作用，例如国家城市化政策、农业发展政策、财政政策（如食品定价和税收）、农村地区购买家用电器和汽车的补贴政策均可能影响食品生产、膳食营养、消费选择及其他生活方式，从而影响肥胖。

总的来说，肥胖是多因素导致的结果，其中有许多因素是我们个人不能控制的，但我们也不能就此放弃体重管理。要将个人能控的因素做到最好，争取收获健康的身体和良好的身材。

GSCDC

撰稿：高佩媛

校对：周煜皓

审核：何爱伟

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