假期旅行,要预防食源性疾病
野菜虽好,但要小心食物中毒
①旅行途中如何预防食源性疾病:
避免暴饮暴食,尽量选择卫生条件较好的正规餐厅。
做好手卫生,饭前便后要洗手。
不喝生水。
不买不吃三无产品。
不吃生冷食物,不吃野生动物。
未经专业医生指导不能擅自服用止泻药。
如果腹泻症状持续,须尽快就医治疗,谨防休克。
患者须调整饮食,吃易消化的食物。
②野菜虽好,但要小心食物中毒:
选择可靠的来源。
彻底清洗。
充分烹饪。
注意保存。
在采摘、处理野菜的过程中,要注意保持个人卫生,勤洗手,避免污染食物。
校对:樊琳琳
审核:陈发青
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