中
药
代
茶
饮
中药代茶饮,指用中草药与茶叶配用,或以中草药(单味或复方)代茶冲泡、煎煮,然后像茶一样饮用。中药代茶饮为我国的传统剂型,是在中医理、法、方、药理论原则指导下,依据辩证或辩证与辩病相结合,为防治疾病、病后调理或仅为养生保健而组方选药与茶叶(或不含茶叶)合制而成的剂型,始于唐,盛于宋,成熟于清代,广泛用于内、外、妇、儿、五官科,是治疗疾病、调理体质的一种常用方法。
代茶饮具有组方简单(通常由一味药或几味药组成)、制作方便,一般直接开水冲泡即可,少数需煮几分钟、疗效明显、药效充分、药理明白(尤其是芳香类药物),更适合快速冲泡饮用。近年来,随着人们生活水平的提高,养生保健意识越来越强,中药饮片代茶饮十分盛行。虽然代茶饮有上述那么多的优点,但是如果使用不当或者不能辨证施治,不但无益,也会带来许多副作用。那么,在使用代茶饮时要注意哪些方面呢?
健康小知识
选择合适的中药
由于中药品种多,来源广,加上质地、口味等不同,有些中药可以泡茶,有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等,以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多,而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药,如龟板、黄连、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片,有些甚至要切细片,果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。
注意辨证施治
掌握正确用法
及时调整用量,中病即止
合理贮藏,关注饮片质量
综上所述,在日常的使用中,既要懂得如何辨证施茶,又要知道代茶饮中药的正确制备和贮存方法,同时还应根据使用者具体情况和体质及时调整用量,中病即止。这样才能使代茶饮这一古老而又传统的养生保健法更好的发挥优势。
注:部分内容来源于中国中医药报